तुर्की को सबसे बड़ा कृषि पक्षी माना जाता है, क्योंकि उनका वजन कभी-कभी बीस किलोग्राम तक पहुंच जाता है। तुर्की मांस पौष्टिक होता है, इसमें आहार गुण होते हैं और मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। इन पक्षियों के अंडे का उत्पादन कम होता है, इसलिए इन्हें मांस के लिए पाला जाता है। नौसिखिए पोल्ट्री किसान एक प्रश्न के बारे में चिंतित हैं: टर्की को ठीक से कैसे रखा जाए?
अनुदेश
चरण 1
उचित रखरखाव और देखभाल के अधीन, अत्यधिक उत्पादक टर्की उगाना संभव है। चूंकि यह पक्षी आकार में राजसी है, इसलिए इसके स्थान के घनत्व की गणना करें। प्रति वर्ग मीटर फर्श पर दो से अधिक पक्षी नहीं होने चाहिए। घर के बहुत केंद्र में एक घोंसला स्थापित करें, जिसमें पांच टर्की हों। महिलाओं को चोट से बचाने के लिए पुरुषों को एक अलग कमरे में रखें।
चरण दो
पोल्ट्री हाउस को एक इष्टतम तापमान (गर्मियों में 18-20 डिग्री, सर्दियों में 3-5 डिग्री) बनाए रखना चाहिए और हमेशा ताजी हवा होनी चाहिए। तेज तापमान में उतार-चढ़ाव पक्षी की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। तुर्की गंभीर ठंढ, नमी और ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है। क्षेत्र को नियमित रूप से हवादार करके घर में कूड़े को हमेशा सूखा होना चाहिए। बिस्तर के रूप में पुआल, छीलन या सूखे चूरा का प्रयोग करें, जिसे हर दो सप्ताह में बदलना चाहिए।
चरण 3
टर्की के लिए दिन के उजाले की लंबाई का बहुत महत्व है। इसके लिए घर में खिड़कियां दक्षिण दिशा में होनी चाहिए ताकि दिन के समय घर का पूरा क्षेत्र रोशन रहे। खिड़कियों के नीचे इंसुलेटेड दरवाजों के साथ मैनहोल बनाएं ताकि टर्की स्वतंत्र रूप से टहलने जा सकें। घर को घोंसले, पीने वाले, फीडर, पर्च और राख स्नान से लैस करें।
चरण 4
तुर्की को अमीनो एसिड, पशु प्रोटीन, विटामिन ए और ई की बहुत आवश्यकता होती है। गीला चारा तैयार करने के लिए, दही या रिवर्स का उपयोग करें, कई प्रकार के अनाज, अंडे, पनीर, मछली या मांस और हड्डी के भोजन और जड़ी-बूटियों को जोड़ें। फीडरों में हमेशा पानी और मिश्रित चारा होना चाहिए। किसी भी फ़ीड में विटामिन, प्रोटीन और खनिज पूरक ("फेलुसीन", "रयाबुष्का", "एमिनोविटन") जोड़ना सुनिश्चित करें, चाहे वह औद्योगिक मिश्रण हो या घर का बना मैश।
चरण 5
चूंकि टर्की को चरने वाला पक्षी माना जाता है, इसलिए गर्मियों में फ़ीड की लागत कम की जा सकती है। बीस वर्ग मीटर प्रति पक्षी की दर से पक्षियों के चलने का क्षेत्र उपलब्ध कराएं। क्षेत्र को पीने वालों, फीडरों और छाया छतरियों से सुसज्जित करें। तिपतिया घास, अल्फाल्फा, सैनफॉइन, वीच, मटर, या जई के साथ क्षेत्र की बुवाई करें।
चरण 6
सर्दियों में, टर्की को कभी-कभी विटामिन की कमी का सामना करना पड़ता है, जो उनके शरीर में विटामिन ए की कमी या अनुपस्थिति के कारण विकसित होता है। रोग के साथ, तंत्रिका तंत्र और जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम बाधित होता है। इससे बचने के लिए सर्दियों में पक्षियों को सौकरकूट, हरी घास, तिपतिया घास, बिछुआ और लकड़ी के झाडू खिलाएं।
