एक शुद्ध पालतू जानवर का हर दूसरा मालिक तैयार भोजन पसंद करता है। बिल्ली का खाना चुनते समय, मालिकों में रुचि होती है कि इसे कैसे बनाया जाता है। बिल्ली इस प्रकार के भोजन के अलावा अन्य भोजन क्यों नहीं खाना चाहती?
बाजार तैयार बिल्ली के भोजन के वर्गीकरण से भरा हुआ है। मालिक को खाना पकाने की तकनीक और उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को जानना होगा। तैयार भोजन तीन प्रकार का होता है: सूखा, गीला, डिब्बाबंद।
बुनियादी खाना पकाने की प्रक्रिया
सूखा भोजन बिल्ली के आहार का मुख्य हिस्सा है।
कच्चे माल का चयन। औद्योगिक उद्यमों में, आवश्यक कच्चे माल की संरचना का निर्धारण करने के साथ सूखा भोजन तैयार करने की प्रक्रिया शुरू होती है। ये मुख्य रूप से अनाज, मांस, वसा, विटामिन और खनिज हैं। सस्ते चारे में कच्चा माल नसें, त्वचा और हड्डियाँ होती हैं।
पीसने की प्रक्रिया। आटे की स्थिरता के लिए विशेष हथौड़ा मिलों का उपयोग करके कच्चे माल को पीस लिया जाता है। छोटे कणों में पोषक तत्वों की उपलब्धता बेहतर होती है।
मिश्रण। कुचलने के बाद, द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाया जाता है, अन्यथा सभी आवश्यक पोषक तत्व असमान रूप से वितरित किए जाएंगे, जिससे जानवर को जहर हो सकता है। उत्पादन में, मिश्रण प्रक्रिया विशाल मिक्सर में होती है।
बाहर निकालना। यह एक बहु-चरणीय प्रक्रिया है: मिश्रण, सानना, पकाना, आकार देना, उठाना और फिर से टुकड़ा करना।
सुखाना और ठंडा करना। एक्सट्रूज़न के परिणामस्वरूप प्राप्त दानेदार उत्पाद सूख जाता है। यह प्रक्रिया द्रव्यमान से अवशिष्ट नमी को हटा देती है। आगे ठंडा करना अनिवार्य है, अन्यथा मोल्ड बन सकता है।
ग्लेज़िंग। अंतिम चरण, जिसके दौरान गठित कणिकाओं पर वसा और स्वाद लागू होते हैं। इसीलिए जब मालिक बिल्ली को सूखे भोजन से छुड़ाना चाहता है तो जानवर घर का बना खाना मना कर देता है।
गीला और डिब्बाबंद भोजन
प्रक्रिया सूखे भोजन की तैयारी के समान है। थोड़ा सा अंतर दानों को बड़ी मात्रा में नमी और पदार्थों से संतृप्त करके सुखाने और ठंडा करने का प्रतिस्थापन है जो इसे बनाए रखने में मदद करते हैं। गीला और डिब्बाबंद भोजन एयरटाइट पैकेजिंग में पैक किया जाता है।
कच्चे माल का चयन। ज्यादातर मामलों में, ताजा या जमे हुए मांस, विटामिन और खनिजों का उपयोग किया जाता है, कभी-कभी अनाज जोड़ा जाता है। फ़ीड पैकेजिंग पर हमेशा जानकारी होती है कि किस प्रकार के कच्चे माल का उपयोग किया गया था।
मिश्रण। मिश्रण एक बड़े उत्पादन मिक्सर में होता है।
खाना बनाना। मिश्रण के दौरान, स्टार्च को जिलेटिनाइज़ करने और प्रोटीन को उनके गुणों को बदलने के लिए तापमान को जानबूझकर बढ़ाया जाता है। प्रक्रिया की इस अवधि के दौरान, स्वाद में सुधार होता है। गर्म फ़ीड को कंटेनरों में पैक किया जाता है और सील कर दिया जाता है।
बंध्याकरण। अंतिम और बहुत महत्वपूर्ण कदम, बचे हुए बैक्टीरिया को मारने के लिए उच्च तापमान पर नसबंदी होती है। फिर डिब्बाबंद भोजन को ठंडा किया जाता है।
पालतू जानवरों की दुकानों में भोजन चुनते समय, आपको शेल्फ जीवन पर ध्यान देना चाहिए। वजन के हिसाब से चारा न खरीदें, क्योंकि यह विभिन्न आंतों के बैक्टीरिया से दूषित हो सकता है। ऐसा खाना खाने से बिल्ली को जहर दिया जा सकता है।
