बश्कोर्तोस्तान में स्थित ब्लागोवार्स्की प्रजनन संयंत्र के प्रजनकों के लिए बश्किर बतख नस्ल को इसका नाम मिला। उल्लेखनीय है कि निकासी प्रक्रिया को लक्षित नहीं किया गया था। पेकिंग बतख के प्रदर्शन में सुधार के लिए नस्ल प्रजनन कार्य के दौरान दिखाई दी, जिसके परिणामस्वरूप उत्परिवर्ती व्यक्ति दिखाई देने लगे।
उत्परिवर्ती नमूनों ने रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध, अच्छी उत्पादकता और स्पष्ट देखभाल दिखाई। ब्लागोवर प्रजनकों ने अप्रत्याशित परिणाम का लाभ उठाने का फैसला किया, म्यूटेंट का चयन करना शुरू किया और उद्देश्यपूर्ण तरीके से उन्हें गुणा किया। नतीजतन, वे एक नई नस्ल के प्रजनन में स्थायी परिणाम प्राप्त करने में कामयाब रहे, जिसे आधिकारिक नाम "बश्किर रंगीन बतख" मिला। इस नस्ल के बत्तखों को निजी घरेलू खेतों में प्रजनन के लिए एक आदर्श विकल्प माना जाता है, लेकिन साथ ही, कई बड़े पोल्ट्री फार्म "बश्किर" पैदा करते हैं।
नस्ल की विशेषताएं
बश्किर रंग की बत्तख दो प्रकार की होती है, जो रंग से अलग होती है - "ब्लैक व्हाइट ब्रेस्टेड" और "खाकी"। इसके अलावा, बाहरी रूप से, नस्ल को इसकी मांसपेशियों, बड़े, व्यापक रूप से दूरी वाले पैरों, एक विस्तृत अवतल चोंच और एक चपटा सिर द्वारा पहचाना जा सकता है। इस नस्ल के बत्तखों की मुख्य विशेषताएं उनकी स्पष्टता, ठंढ प्रतिरोध, अंडे और मांस उत्पादकता के उत्कृष्ट संकेतक और रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध हैं। एक वयस्क का जीवित वजन 4 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, जबकि शव में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होती है। प्रत्येक व्यक्ति से 70% तक जीवित मांस निकलता है, जिसमें एक विशिष्ट गंध नहीं होती है और एक विशेष कोमलता होती है। जीवन के 40 सप्ताह के लिए, बश्किर महिलाएं 200 से 230 अंडे सेने में सक्षम होती हैं, जिनका वजन 80-90 ग्राम होता है, जिसकी औसत हैचबिलिटी जब इनक्यूबेटर में रखी जाती है तो 78-80% होती है।
प्रजनन और रखरखाव की विशेषताएं
बश्किर रंग की बत्तख एक प्रारंभिक परिपक्व नस्ल है, सही सामग्री के साथ, बत्तख और ड्रेक का मांस बढ़ने के 52 दिनों के बाद मूल्य प्राप्त करता है। इस अवधि के बाद, तीव्र वजन बढ़ना बंद हो जाता है और बत्तखें बहने लगती हैं। एक वयस्क को एक घर में 4 महीने तक रखा जा सकता है।
इनक्यूबेटर में एक नया ब्रूड दिखाई देने के बाद, इसे विशेष रूप से सुसज्जित, अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे या पिंजरे में रखा जाना चाहिए। पहले 20 दिनों के दौरान, बत्तख के कमरे को 30ºC के स्थिर तापमान पर रखा जाना चाहिए। कमरे के फर्श को एक गहरी, गर्मी बनाए रखने वाली चटाई से ढका होना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि ब्रूड की उपस्थिति के लिए, इनक्यूबेटर, बश्किर बतख का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, बढ़ी हुई मातृ वृत्ति के लिए धन्यवाद, बिना किसी समस्या के अंडे खुद ही देते हैं। बत्तखों को रखने के 20 दिनों के बाद, कमरे का तापमान 16-18 toC तक कम किया जा सकता है। पास के जल निकाय पर ब्रूड के साथ ब्रूड के साथ चलना सबसे अच्छा है। रखने के 3 सप्ताह के बाद, युवा जानवरों के लिए दिन के उजाले घंटे को 9-10 घंटे तक कम करना चाहिए। भोजन में, बश्किर बतख सरल हैं, उन्हें मुर्गी के लिए किसी भी अनाज के साथ खिलाया जा सकता है।
