आज कैलिफ़ोर्नियाई नस्ल के खरगोश मांस की नस्लों की सूची में अग्रणी स्थान पर हैं। मांस के अलावा, इन जानवरों को पालने वाले किसानों ने भी अपने मूल्यवान फर का सफलतापूर्वक विपणन किया है।
कैलिफोर्निया के खरगोश रूस में चालीस से अधिक वर्षों से जाने जाते हैं और कई खेत इस नस्ल के प्रतिनिधियों के औद्योगिक प्रजनन में काफी सफलतापूर्वक लगे हुए हैं।
कैलिफ़ोर्निया के खरगोश न केवल अपने मांस और फर के लिए, बल्कि विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में जीवन के लिए उनके त्वरित अनुकूलन के लिए भी आर्थिक रूप से लाभदायक हैं। "कैलिफ़ोर्निया" के पंजे के घने, घने यौवन होते हैं, इसलिए वे उन्हें कठोर साइबेरियाई जलवायु में भी उगाते हैं।
कुछ आंकड़े
एक वयस्क कैलिफ़ोर्निया खरगोश का औसत वजन औसतन 4.5 किलोग्राम होता है, और जन्म के समय जानवर का वजन केवल 45 ग्राम होता है। इस नस्ल को बहुत अधिक विकास ऊर्जा की विशेषता है - पहले से ही 2 महीने की उम्र में, "कान वाले" का वजन लगभग होता है 2 किलो, और एक महीने के बाद 3.5 किलो। खरगोश 5 महीने की उम्र में अपने सामान्य, "विपणन योग्य" वजन तक पहुंच जाते हैं।
शव में मांस के अनुपात (82-85%) के संदर्भ में, कैलिफ़ोर्निया के खरगोश प्रमुख पदों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं और न्यूजीलैंड के प्रसिद्ध मांस गोरों के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करते हैं। शव में हड्डी की मात्रा केवल 14-15% है, वसा का अनुपात लगभग 2% है।
कैलिफ़ोर्निया नस्ल के खरगोशों को उनकी अच्छी प्रजनन क्षमता से अलग किया जाता है, क्योंकि एक ओक्रोल में वे औसतन 7-8 खरगोशों को जन्म दे सकते हैं। एक वर्ष के लिए, अनुकूल परिस्थितियों और अच्छे पोषण के तहत, मादा 35 खरगोशों को जन्म देने में सक्षम होती है।
कैलिफ़ोर्निया खरगोशों को खिलाना और रखना
इस नस्ल के खरगोशों (साथ ही अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों) के आहार का आधार पौधे का भोजन है। कान वाले अल्फाल्फा, सफेद और लाल तिपतिया घास, सिंहपर्णी, उद्यान शर्बत, रूबर्ब, यारो, बर्डॉक, बिछुआ और कई अन्य पौधों के तनों और पत्तियों को खुशी से खाते हैं। खरगोशों और बगीचे की झाड़ियों की शाखाओं जैसे कि रसभरी और करंट को खिला सकते हैं।
जानवरों के आहार में पूर्ण विकास के लिए, विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करना आवश्यक है: बीट्स, गाजर, जेरूसलम आटिचोक और अन्य। कभी-कभी "कैलिफ़ोर्निया" टमाटर, खीरे, कद्दू और यहां तक कि प्याज पर दावत देना पसंद करते हैं। वैसे खरगोशों को पत्ता गोभी देना उचित नहीं है, क्योंकि इस सब्जी को खाने से उनमें सूजन और दस्त हो सकते हैं।
सर्दियों में, खरगोशों के आहार का आधार घास है, लेकिन जानवर पुआल खाने से इनकार करते हैं। घास के अलावा, ठंड के मौसम में, जानवरों को एक विशेष संयुक्त चारा खिलाया जाना चाहिए, जिसमें उपयोगी विटामिन और खनिजों की पूरी श्रृंखला होती है।
खरगोशों को एक पिंजरे में रखा जाना चाहिए, जिसका अनुमानित आकार 120x60x60 सेमी है। पिंजरे को ड्राफ्ट से सुरक्षित जगह पर स्थित होना चाहिए, और सर्दियों में खरगोशों को एक अच्छी तरह हवादार शेड और अछूता शेड में रखा जाना चाहिए। नर और बड़े हो चुके खरगोशों को मादाओं से अलग रखना चाहिए।
