पेंगुइन की मातृभूमि अंटार्कटिका के बारे में टीवी कार्यक्रम देखकर, कई लोग सोच रहे हैं कि ये पक्षी ऐसी प्रतिकूल परिस्थितियों में कैसे रहते हैं और प्रजनन करते हैं। और जैसे ही कैमरा बर्फीले किनारे पर एक साथ लिपटे पेंगुइन के नग्न पंजों को कैद करता है, शरीर में एक कंपकंपी चली जाती है। उनके अंग ठंडे क्यों नहीं हो रहे हैं?
लंबे समय से, कई देशों के वैज्ञानिकों ने इस सवाल का जवाब खोजने की कोशिश की है कि पेंगुइन अपने पंजे को फ्रीज क्यों नहीं करते हैं। यह आश्चर्यजनक रूप से सरल निकला। इस पक्षी के अंग पहले से ही ठंडे हैं! उनका तापमान शून्य डिग्री से थोड़ा ऊपर है। बर्फ या बर्फ को छूने से वे ठंडे नहीं होते, क्योंकि वे अपने आप बिल्कुल गर्म नहीं होते हैं।
पेंगुइन के नंगे पंजे इतने ठंडे क्यों होते हैं? सब कुछ उनकी विशेष संरचना द्वारा समझाया गया है। पक्षीविज्ञानियों ने पाया है कि इस पक्षी के पैरों में बड़ी संख्या में रक्त वाहिकाएं होती हैं। और वहां स्थित शिराओं और धमनियों के बीच लगातार हीट एक्सचेंज होता रहता है। ठंडा शिरापरक रक्त पंजे से पेंगुइन के शरीर तक बढ़ जाता है, रास्ते में गर्म हो जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि रक्त शरीर में पहुंचता है, तो तापमान कम रखते हुए, पक्षी अपने मोटे और घने पंखों के बावजूद, बस जम जाएगा। और धमनी रक्त, इसके विपरीत, निचले छोरों तक उतरता है, रास्ते में ठंडा होता है, शरीर को गर्म करता है। जब वह अपने पंजे पर पहुंचती है, तो उसका तापमान शून्य के करीब पहुंच जाता है। इस घटना को "रिवर्स फ्लो" कहा जाता है। यह न केवल पक्षी को ठंढी आर्कटिक सर्दियों में जीवित रहने में मदद करता है, बल्कि इसे स्थानांतरित करने की क्षमता बनाए रखने की भी अनुमति देता है। आखिरकार, अगर पेंगुइन के पंजे गर्म होते, तो वे बर्फ में जम जाते।
इसके अलावा, पेंगुइन न केवल अपने पंजे में, बल्कि पूरे शरीर में रक्त प्रवाह को धीमा करके गर्मी बरकरार रखते हैं। हवा के तापमान में तेज गिरावट के दौरान, वे झुंड में छिप जाते हैं और जितना संभव हो उतना कम चलने की कोशिश करते हैं। समय-समय पर स्थानों की अदला-बदली करते हुए, वे पक्षियों को साथियों के एक समूह के अंदर गर्म होने देते हैं। इस समय पेंगुइन का शरीर उसी तरह की अवस्था में प्रवेश करता है जो जानवरों में होता है जो हाइबरनेट करते हैं - भालू, मर्मोट्स, कछुए। हालांकि, यह स्थिति कम गहरी है, और खतरे के मामले में, पेंगुइन जल्दी से अपने होश में आ जाते हैं और प्रतिक्रिया करने के लिए समय देते हैं।