ट्राउट एक अद्भुत मछली है, एक उत्तम व्यंजन है। और इसकी खेती एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है, क्योंकि सही सामग्री के साथ, मछली बहुत जल्दी बढ़ती है और अच्छी आय देती है। ट्राउट को प्राकृतिक परिस्थितियों और कृत्रिम जलाशयों दोनों में पाला जाता है।
अनुदेश
चरण 1
सबसे पहले, आपको मौजूदा खेतों में से एक में या रोपशा गांव में संघीय प्रजनन केंद्र में युवा ट्राउट खरीदने की जरूरत है। बेशक, आप एक इनक्यूबेटर में अंडे को स्वतंत्र रूप से निषेचित करने की कोशिश कर सकते हैं, नर्सरी में तलना उठा सकते हैं, और फिर उन्हें पिंजरों में छोड़ सकते हैं, लेकिन यह बहुत परेशानी भरा है। नौसिखिए किसानों के लिए, युवा ट्राउट खरीदना बेहतर है। और इसके विकास के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाना इतना मुश्किल काम नहीं है।
चरण दो
जल ट्राउट को अस्तित्व के लिए एक आरामदायक तापमान प्रदान करने की आवश्यकता है। इस मछली को ठंडा पानी पसंद है - 15-18 ° । पहले से ही 21 डिग्री सेल्सियस पर, ट्राउट असहज हो जाता है, और 25-26 डिग्री सेल्सियस पर मर जाता है। ट्राउट ऑक्सीजन से संतृप्त जलाशयों से प्यार करता है। जब यह बहुत कम (4-5 मिलीग्राम / एल) हो जाता है, तो यह खराब हो जाता है और खराब हो जाता है। इस मछली के प्रजनन के लिए पानी में कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकतम अनुमेय सामग्री 40-60 मिलीग्राम / लीटर है। इसके अलावा, बहुत अधिक अमोनिया नहीं होना चाहिए - यदि यह 0.3-0.4 मिलीग्राम / लीटर की मात्रा और 14 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान में मौजूद है, और 9-10 मिलीग्राम / लीटर की ऑक्सीजन सामग्री है, तो ट्राउट मर जाता है।, साफ और पारदर्शी, लेकिन थोड़ा छायांकित। आदर्श माध्यम तटस्थ या थोड़ा क्षारीय होता है, जिसका पीएच स्तर 7-8 होता है।
चरण 3
पर्यावास तालाब, पिंजरे या स्विमिंग पूल ट्राउट पालने के लिए उपयुक्त हैं। तालाब घनी मिट्टी पर इसलिए बनाए जाते हैं ताकि वे ठहरे नहीं बल्कि जल प्रवाह सुनिश्चित हो। ऐसा करने के लिए, एक आयताकार आकार और कम से कम 1 मीटर की गहराई का उपयोग करना अच्छा है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि तालाब या पूल, साथ ही पिंजरे में पानी प्रति दिन कम से कम 2-3 बार बदला जाए घंटे, और अधिमानतः 10-15 मिनट के बाद। ऐसी परिस्थितियों में, मछली भंडारण घनत्व 600-750 ind./m3 तक पहुंच सकता है।
चरण 4
फीडिंग ट्राउट को दिन में 2-3 बार खिलाना चाहिए। पोषण पूर्ण होना चाहिए, इसके लिए कृत्रिम और प्राकृतिक मूल के विशेष भोजन, पौधे और पशु दोनों का उपयोग किया जाता है। प्रोटीन का स्रोत मछली और मांस और हड्डी का भोजन, स्किम्ड मिल्क पाउडर, फीड यीस्ट (वे ट्राउट के लिए विटामिन भी प्रदान करते हैं)। वसा भी पोषण का एक आवश्यक तत्व है, जिससे मछली को विकास के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है, लेकिन आहार में कुछ कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए - आंतों में ट्राउट में उन्हें तोड़ने के लिए थोड़ा एंजाइम होता है।
चरण 5
ट्राउट का प्रजनन कृत्रिम स्पॉनिंग द्वारा किया जाता है। इसके लिए, उत्पादकों से कैवियार और शुक्राणु लिए जाते हैं, एक विशेष तकनीक का उपयोग करके तनाव। कई मादाओं के अंडों को एक बेसिन में रखा जाता है और फिर कई नरों के दूध के साथ मिलाया जाता है। निषेचित अंडे एक इनक्यूबेटर में भेजे जाते हैं।
