अन्य सभी संकरों की तरह, ब्रायलर मुर्गियां अपने तेज विकास के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन कुछ संक्रमणों और बीमारियों के लिए बहुत अधिक प्रतिरोध नहीं हैं। एक ब्रॉयलर को स्वस्थ और अच्छी तरह से पोषित करने के लिए, उसे ठीक से खिलाया जाना चाहिए: ऐसे मुर्गियों के लिए पोषण यथासंभव संतुलित होना चाहिए।
जीवन के पहले दिनों में ब्रायलर मुर्गियों को कैसे खिलाएं?
जो चूजे अभी भी अपरिपक्व हैं उन्हें पहले से ही पूरी ताकत से खिलाना चाहिए। आपको उनके फीडरों की निगरानी करने की आवश्यकता है: उन्हें लगातार सूखे भोजन से भरा होना चाहिए। मुर्गियों के जन्म के शुरुआती दिनों में उन्हें बारीक पिसा हुआ गेहूं, मक्का, जौ और चोकर का मिश्रण दिया जाना चाहिए। आप 20 मुर्गियों के लिए 1 अंडे के अनुपात में उबले हुए अंडे को कद्दूकस कर सकते हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस अवधि के दौरान ब्रॉयलर को निरंतर पोषण की आवश्यकता होती है।
रात के आराम के लिए एक छोटा ब्रेक छोड़कर, पक्षी को हर 3-4 घंटे में खिलाया जाना चाहिए। विशेषज्ञ चिकन को स्किम दूध से दही, साथ ही ताजा पनीर खिलाने की सलाह देते हैं। तीन दिनों के बाद, ब्रॉयलर के आहार में 3 ग्राम प्रति चिकन की दर से हरा चारा पेश किया जा सकता है: गोभी, सबसे ऊपर, बीट्स, युवा बिछुआ, गाजर। उनकी संरचना में विटामिन ब्रॉयलर की प्रतिरक्षा बनाते हैं। पोल्ट्री को इन फ़ीड को ताजा खिलाने की सिफारिश की जाती है।
जीवन के दो सप्ताह बाद ब्रॉयलर चूजों को कैसे खिलाएं?
मुर्गियों के जन्म के कुछ हफ़्ते बाद, उनके मुख्य मिश्रण में थोड़ा उबला हुआ आलू मिलाना चाहिए। इसकी मात्रा समय के साथ धीरे-धीरे बढ़ाई जानी चाहिए। दस सप्ताह की आयु से, उन्हें अच्छी तरह से पका हुआ और बारीक कटा हुआ मछली का कचरा 5 ग्राम प्रति चिकन की दर से खिलाना चाहिए। पहले से ही परिपक्व ब्रॉयलर को मुख्य मिश्रण में सोया या किसी अन्य केक के रूप में पादप प्रोटीन खिलाया जाता है। अनुपात इस प्रकार है: प्रति सिर 20 ग्राम।
ब्रायलर मुर्गियों के आहार में कोई भी नवाचार धीरे-धीरे किया जाना चाहिए: पहले, पक्षी को नया भोजन सिखाया जाता है, और उसके बाद ही इसकी मात्रा बढ़ाई जाती है। विशेषज्ञ ब्रॉयलर को कुचली हुई गाजर खिलाने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे उनके लिए बहुत उपयोगी होते हैं। प्रति चिकन अनुपात 20 ग्राम है। ब्रॉयलर द्वारा भोजन के अच्छे अवशोषण के लिए मिश्रण में चारा वसा मिलानी चाहिए। पीने के कटोरे के बारे में मत भूलना! उन पर नजर रखने की जरूरत है: पीने वालों को हमेशा भरा रहना चाहिए, क्योंकि पानी चूजे की भूख और चयापचय में सुधार करता है।
वध से पहले ब्रायलर चूजों को कैसे खिलाएं?
वध से कुछ सप्ताह पहले, पोल्ट्री मांस के स्वाद और गुणवत्ता को खराब करने वाले फ़ीड को ब्रॉयलर के आहार से बाहर रखा जाता है। उदाहरण के लिए, शवों की अप्रिय गंध से बचने के लिए ब्रॉयलर को अब मछली के कचरे और आटे को खिलाने की आवश्यकता नहीं है। मुर्गियों के लिए लगातार चलने की व्यवस्था करना आवश्यक नहीं है, अन्यथा फ़ीड खर्च की गई ऊर्जा को बहाल करने के लिए जाएगा, न कि पोषण द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए।
पक्षी को मारने से कुछ घंटे पहले, उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग को खाली करना आवश्यक है। इसके लिए तथाकथित वध पूर्व उपवास का उपयोग किया जाता है: मुर्गियों को मृत्यु से 6-8 घंटे पहले नहीं खिलाया जाता है। यह दिन में करना बेहतर है, और रात में एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में वध करना: इस मामले में, पक्षी की आंतों की पाचन और सफाई की प्रक्रिया पूरी क्षमता से काम करेगी, जिससे मांस की गुणवत्ता में सुधार होगा।.
