रूस में लंबे समय तक, हमारे पूर्वजों को बटेर का मांस पसंद था और इससे अद्भुत व्यंजन तैयार किए गए थे। बटेर को शिकार के दौरान पकड़ा गया था, लेकिन आज बटेरों का प्रजनन काफी लाभदायक व्यवसाय है। पांच मादाएं वजन के हिसाब से ठीक उसी तरह अंडे देती हैं जैसे एक मुर्गी देती है। यह विचार करने योग्य है कि बटेर चिकन की तुलना में तीन गुना तेजी से बढ़ते हैं, और बहुत कम फ़ीड का सेवन किया जाता है। बटेर रखना काफी सरल है, आपको बस कुछ नियमों को ध्यान में रखना होगा।
यह आवश्यक है
- - बटेर,
- - इनक्यूबेटर,
- - फ़ीड,
- - कोशिकाएं,
- - परिसर।
अनुदेश
चरण 1
बटेर रखने और प्रजनन के लिए, आपको एक कमरे की आवश्यकता होती है जिसमें तापमान पूरे वर्ष 17-22 डिग्री और सापेक्ष आर्द्रता 60-70% के क्रम में बनाए रखा जाना चाहिए। यदि पक्षियों की संख्या 20 टुकड़ों तक है, तो उनके रखने का स्थान किसी निजी घर या अपार्टमेंट का कोई कोना हो सकता है जहाँ आप 40x60 सेंटीमीटर का पिंजरा रख सकते हैं। यदि बटेरों की संख्या ५०० से १००० तक है, तो आपको १५ वर्ग मीटर के कमरे की आवश्यकता होगी, जहाँ आपको १० सेल बैटरी तक स्थापित करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, चारा भंडारण, एक इनक्यूबेटर रखने और युवा स्टॉक रखने के लिए परिसर की आवश्यकता होगी।
चरण दो
लगातार बटेर अंडे प्राप्त करने के लिए, आपको बढ़े हुए अंडे के उत्पादन के साथ एक बटेर नस्ल का चयन करने की आवश्यकता है। इन उद्देश्यों के लिए, नीली संगमरमर की नस्ल, टक्सीडो अंडा, मंचू सुनहरा और सफेद अंग्रेजी उपयुक्त हैं। यदि मुख्य लक्ष्य बटेर का मांस प्राप्त करना है, तो आपको मांस की नस्लों को चुनने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, फिरौन।
चरण 3
जिन पिंजरों में बटेर होंगे उन्हें हाथ से बनाया जा सकता है। इसके लिए प्लाईवुड, गैल्वनाइज्ड मेश, गैल्वनाइज्ड शीट मेटल और फिटिंग्स की जरूरत होगी। गौर करने वाली बात है कि एक बैटरी में करीब 100 बटेर रखे जाते हैं। पिंजरे के फर्श को घास या चूरा बिस्तर के साथ पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए।
चरण 4
बटेरों के प्रजनन और पालने के लिए दैनिक देखभाल की आवश्यकता होती है। इसमें बूंदों को साफ करना, खिलाना, अंडे इकट्ठा करना और बटेरों की जांच करना शामिल है। इष्टतम तापमान और आर्द्रता बनाए रखना, चारा तैयार करना और पक्षियों के युवा होने पर स्थिति बनाना महत्वपूर्ण है। और, ज़ाहिर है, अगर मुर्गी को मांस के लिए पाला जाता है, तो आपको बटेरों को वध और कसाई करने की ज़रूरत है, इस सब में बहुत समय लगता है।
चरण 5
चूंकि बटेर व्यावहारिक रूप से अंडे सेने के लिए अनुकूलित नहीं हैं, इसलिए आपको एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास ऐसा उपकरण खरीदने का अवसर नहीं है, तो आप उत्पादकों से युवा बटेर खरीद सकते हैं। इस मामले में, बटेरों की देखभाल करना बहुत आसान हो जाएगा।
चरण 6
बटेर, मुर्गियों की तरह, सूखी रेत में तैरना पसंद करते हैं। इसे बनाए रखते हुए इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, समय-समय पर सूखी रेत के साथ एक छोटा स्नान करें, जिसकी मोटाई 5-7 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
चरण 7
आपको बटेर को दिन में दो बार अंडे का चारा, कुचले हुए अनाज या जड़ी-बूटियों के साथ खिलाने की जरूरत है। पीने वाला स्थापित करना न भूलें।
