लेगॉर्न मुर्गियों की इतालवी जड़ें हैं और उन्हें उच्च अंडा उत्पादन के लिए पाला गया है। स्थानीय किस्मों के साथ लेगॉर्न को पार करके रूसी सफेद प्राप्त किया गया था।
लेगॉर्न मुर्गियां रूस में मुर्गियों की सबसे अधिक उत्पादक और लोकप्रिय नस्ल हैं। रूसी परिस्थितियों के अनुकूल स्थानीय आबादी के साथ लेगॉर्न को पार करके रूसी श्वेत प्राप्त किया गया था। वे और अन्य दोनों उच्च अंडा उत्पादन और असाधारण उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
लेगॉर्न मुर्गियां
"लेघोर्न" नाम इतालवी मूल का है। इस नस्ल के मुर्गियों का नाम इतालवी बंदरगाह लिवोर्नो के नाम पर रखा गया था। एक विशाल चयन कार्य के दौरान, उच्च अंडा उत्पादन वाले पक्षियों को प्राप्त करना संभव था - प्रति वर्ष 300 अंडे तक, मौसम की स्थिति के लिए धीरज और सरलता। नस्ल की विशिष्ट विशेषताएं ऊर्ध्वाधर पच्चर के आकार का शरीर, बड़ा पेट और चौड़ी छाती हैं। पत्ती के आकार की स्कैलप वाली एक सफेद लेगॉर्न मुर्गी और भी अधिक कुशलता से देती है और प्रति वर्ष 350 अंडे तक पैदा करती है। मुर्गे का वजन 3 किलो, चिकन - 2.5 किलो तक पहुंच सकता है।
बिछाने के पहले वर्ष में उच्चतम अंडा उत्पादन देखा जा सकता है। उन्नत सफेद लेगॉर्न नस्ल वर्ष में लगभग 200 दिन अंडे देती है, इसलिए ऐसे मुर्गियों को पालने के व्यवसाय से अच्छी आय हो सकती है। तंग परिस्थितियों में मुर्गियाँ रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है - इससे वे विभिन्न रोगों के साथ-साथ शोर हिस्टीरिया विकसित करते हैं। हालांकि औद्योगिक परिस्थितियों में, इन पहलुओं पर ध्यान नहीं दिया जाता है और समस्या को एंटीबायोटिक दवाओं और हार्मोन की मदद से निपटाया जाता है। इससे पक्षी का तेजी से क्षीण होना और उसकी मृत्यु हो जाती है।
रूसी सफेद मुर्गियां
इस नस्ल के मुर्गों को बनाने के लिए प्रजनन के प्रयोग 20 वर्षों तक जारी रहे। नतीजतन, हमें एक असामान्य रूप से उत्पादक पक्षी मिला, जिसका दूसरा नाम "स्नो व्हाइट" है। रूसी सफेद को कम तापमान और उच्च अंडा उत्पादन के प्रतिरोध की विशेषता है - प्रति वर्ष 230 अंडे तक। मुर्गे का वजन 3 किलो, चिकन - 2.4 किलो तक पहुंच सकता है। यह आबादी तनाव की स्थिति, आंतरिक कार्सिनोमा और मारेक की बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी है। और जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - वह ल्यूकेमिया से पीड़ित नहीं है।
युवा जानवरों को पालने के तापमान में सामान्य से 8-10 डिग्री की कमी के कारण, उन्होंने फुलाना का पूरी तरह से बर्फ-सफेद रंग प्राप्त कर लिया। सफेद पंखों के साथ "अपने आप में" प्रजनन करते समय, मुर्गियों की कुल संख्या का एक चौथाई हिस्सा होता है, बाकी का सामान्य पीला रंग होता है। इस नस्ल के मुर्गियां एक अच्छी तरह से विकसित सिर, एक बड़ी, पत्ती के आकार की शिखा, एक विस्तृत उत्तल छाती और एक बड़ा पेट द्वारा प्रतिष्ठित हैं। फिलहाल, रूसी सफेद मुर्गियां हल्के वजन वाले एकल परिवार हैं, जो रूस की कठोर जलवायु में प्रजनन के लिए अधिक बेहतर हैं।
