मारबौ सारस परिवार से संबंधित पक्षियों की एक प्रजाति है। वे आनंदमय रूप से सुंदर हैं, अपनी बाहरी महानता से आंख को आकर्षित करने में सक्षम हैं। यह पक्षी अपने नाम के कारण अरबों द्वारा विशेष रूप से पूजनीय है। इसलिए मुस्लिम धर्मशास्त्रियों को मारबुत कहा जाता है, इससे अरबों के विचारों के अनुसार पक्षी स्वयं बहुत बुद्धिमान और सम्मान के योग्य है।
मारबौ के शरीर की लंबाई 100 - 130 सेमी तक पहुंच सकती है, और पंखों का फैलाव 200-240 सेमी है। पंखों पर पंख ऊपर से काले होते हैं, और नीचे हल्के रंग होते हैं। गर्दन को पीले कॉलर से सजाया गया है। सिर किसी चीज से ढका नहीं है। इसे केवल राजसी चोंच से सजाया गया है। युवा से वयस्क छाती पर चमड़े के आवरण और चमकीले रंग से प्रतिष्ठित होते हैं। और अगर हम इस प्रजाति की तुलना सारस की अन्य प्रजातियों से करते हैं, तो अंतर इस तथ्य में पाया जा सकता है कि मारबौ को छोड़कर, सभी सारस उड़ान के दौरान अपनी गर्दन खींचते हैं।
यह पक्षी प्रजाति पूरे समूहों में रहना पसंद करती है और बड़े खुले मैदानों में निवास करती है। वे शायद ही कभी खुले जल निकायों के पास और झाड़ियों में पाए जा सकते हैं। इसी समय, कचरे के ढेर के पास बस्तियों में भी मारबौ देखा जा सकता है, जहां वे भोजन की तलाश में हैं। मारबौ आमतौर पर विभिन्न कैरियन, बड़े कीड़े और छोटे जानवरों को खाते हैं। मारबौ आसानी से शिकार के लिए लड़ाई में शामिल हो सकता है।
मारबौ अपने घोंसले पेड़ों की पत्तियों और शाखाओं से बनाते हैं। घोंसला आधा मीटर त्रिज्या में निकलता है, और 15-25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। पक्षी घोंसले में 2 से 3 अंडे देते हैं। नर और मादा दोनों अंडे दे सकते हैं। इसमें लगभग 28-30 दिन लगते हैं। जीवन के 90वें दिन तक चूजे पूरी तरह से पंखों से ढक जाते हैं।
मारबौ पक्षियों की केवल तीन प्रजातियां हैं। जावानीस और भारतीय मारबौ दक्षिण एशिया में पाए जाते हैं, जबकि अफ्रीकी मारबौ उप-सहारा अफ्रीका में अधिक पाए जाते हैं।