सबसे बड़ा पक्षी अफ्रीकी शुतुरमुर्ग है। इस उड़ान रहित पक्षी का नाम ग्रीक से "ऊंट गौरैया" के रूप में अनुवादित किया गया है। यह जाइंट सबसे बड़े अंडे भी देता है।
बहुत बार, पक्षियों द्वारा रखे गए अंडों का आकार स्वयं पक्षी के आकार के समानुपाती नहीं होता है। आमतौर पर, बड़ी मात्रा में पौष्टिक जर्दी वाले बड़े अंडे उन प्रजातियों द्वारा रखे जाते हैं जिनमें चूजे अपेक्षाकृत विकसित होते हैं और लगभग तुरंत ही अपनी देखभाल करने में सक्षम होते हैं। छोटे अंडों से चूजे असहाय और कमजोर पैदा होते हैं।
शुतुरमुर्ग के चूजे
शुतुरमुर्ग का चूजा अंडे में भी ताकत दिखाता है। एक घंटे के लिए, वह एक मोटे खोल को तोड़ता है, अंडे के दोनों सिरों पर अपने पैरों को टिकाता है और अपनी चोंच से छेद करता है जब तक कि एक छेद दिखाई न दे। इस तरह के कई छेद करने के बाद, चूजा सिर के पिछले हिस्से से खोल से टकराता है, एक हेमेटोमा प्राप्त करता है, लेकिन लक्ष्य को प्राप्त करता है।
शुतुरमुर्ग अंडे से निकलते हैं, देखे और सक्रिय होते हैं, जिनका वजन 1, 2 किलोग्राम तक होता है। अगले दिन, वे भोजन की तलाश में अपने माता-पिता के साथ यात्रा करने में सक्षम होते हैं, और एक महीने की उम्र में वे एक अच्छी गति से दौड़ सकते हैं - 50 किमी / घंटा। यह दिलचस्प है कि विभिन्न समूहों के शुतुरमुर्ग चूजे मिलने पर मिल सकते हैं, और उन्हें अलग करने का कोई तरीका नहीं है। माता-पिता चूजों के लिए लड़ते हैं और विजेता पूरे समूह की देखभाल करते हैं।
शुतुरमुर्ग जीवन शैली
एक वयस्क शुतुरमुर्ग की लंबाई 250 सेंटीमीटर तक होती है और उसका वजन लगभग 150 किलोग्राम होता है। उसकी नंगी लंबी गर्दन और बड़ी आँखों वाला छोटा सिर है।
पीठ पर, शुतुरमुर्ग के अविकसित पंख होते हैं, पैरों पर - केवल दो पैर की उंगलियां, जिनमें से एक के अंत में एक सींग वाले खुर जैसा दिखता है। एक शक्तिशाली शुतुरमुर्ग के पैर का वार शेरों के लिए भी भयानक होता है, अगर ये पक्षी अपने क्षेत्र की रक्षा करते हुए अपनी रक्षा करते हैं।
आमतौर पर, खतरे की स्थिति में, शुतुरमुर्ग उड़ान भरते हैं, लगभग 70 किमी / घंटा की गति से तीन-चार मीटर की बड़ी सीढ़ियाँ बनाते हैं। एक नियम के रूप में, शुतुरमुर्ग छोटे परिवारों में रखे जाते हैं। यह एक प्रकार का हरम है जिसमें एक नर, चार से पांच मादा और चूजे होते हैं।
शुतुरमुर्ग पौधे के भोजन पर भोजन करते हैं, लेकिन कभी-कभी वे कीड़े और छोटे जानवरों को खाते हैं। कम उम्र में शुतुरमुर्ग जानवरों का खाना खाते हैं। शुतुरमुर्ग के दांत नहीं होते हैं, इसलिए वे पेट में भोजन को पीसने और पचाने के लिए पत्थर, लकड़ी के टुकड़े और अन्य वस्तुओं को निगल जाते हैं। एक शुतुरमुर्ग का जीवन काल लगभग एक व्यक्ति के समान होता है - 70 वर्ष।
शुतुरमुर्ग के अंडे
नर हरम से एक मादा के साथ एक जोड़ा बनाता है, जिसके साथ वह फिर चूजों को सेता है। बाकी मादाएं अपने अंडे लगभग 60 सेंटीमीटर गहरे छेद में रखती हैं, जिसे नर ने तैयार किया था। स्ट्रॉ-पीले, सफेद या गहरे हरे रंग के अंडे जिनका वजन 1.5-2 किलोग्राम होता है, लंबाई में 15-21 सेमी तक पहुंच जाते हैं। क्लच में 15 से 60 अंडे हो सकते हैं।
ऊष्मायन 35 से 45 दिनों तक रहता है। कई भ्रूण हाइपोथर्मिया से मर जाते हैं, क्योंकि उन्हें अक्सर लावारिस छोड़ दिया जाता है। शुतुरमुर्ग खराब हो चुके अंडों को तोड़ते हैं, और उन पर उड़ने वाली मक्खियाँ हैटेड चूजों के लिए जानवरों के भोजन का काम करती हैं।
शुतुरमुर्ग के खेत हैं जहां पक्षियों को मांस, पंख और अंडे के लिए पाला जाता है। उनके मोटे खोल के लिए धन्यवाद, अंडे तीन महीने तक खराब नहीं होते हैं, और उन्हें रेफ्रिजरेटर में 6 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। शुतुरमुर्ग के अंडे का स्वाद चिकन की याद दिलाता है।
