रूस में गायों को दूध और मांस के लिए रखा जाता है, इन जानवरों को आर्टियोडैक्टाइल जुगाली करने वालों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और बात यह है कि वास्तव में गायें लगातार चबाती हैं।
यह ज्ञात है कि गाय बहुत लंबे समय तक भोजन चबाती हैं, इसलिए इसे खाने की प्रक्रिया लगभग पूरे दिन खींच सकती है। घास खाने के इतने लंबे रास्ते का कारण जानवर के शरीर विज्ञान, उसके पेट की संरचना में निहित है।
संरचना के अतिवाद
गायों के प्राचीन पूर्वज बिल्कुल रक्षाहीन थे, क्योंकि वे नहीं जानते थे कि कैसे जल्दी से भागना है या वापस लड़ना है, क्योंकि उनके पास नुकीले, पंजे या विकसित मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम नहीं थे। गायों के पूर्वज उदासीन, निष्क्रिय थे और अपना अधिकांश जीवन आश्रय में लेटे रहे। ऐसी स्थिति में जीवित रहने का एकमात्र तरीका जानवर की जठरांत्र प्रणाली का एक प्रकार का विकास था।
गाय का पेट पूरी तरह से असामान्य होता है, जिसमें 5 खंड होते हैं: रुमेन, मेश, ओमासम, एबॉसम और आंतें। ऐसा पेट अनुमति देता है और आपको भोजन को हथियाने, निगलने और छोड़ने की अनुमति देता है ताकि शिकारियों के पास इसे पकड़ने का समय न हो। और तभी एक सुरक्षित स्थान पर गायों ने अपना खाना चबाना शुरू कर दिया।
गाय पाचन तंत्र
गाय द्वारा प्राप्त किया जाने वाला वनस्पति भोजन आज भी पहले रुमेन में भेजा जाता है और एक छोटी किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है, और फिर यह जाल में बदल जाता है, हर्बल च्यूइंग गम में लुढ़क जाता है और केवल वहीं से मुंह में वापस आता है, जहां यह होता है। चबाया - लंबे समय तक, धीरे-धीरे। इससे यह आभास होता है कि गाय लगातार कुछ चबा रही है।
एक गाय का रुमेन बहुत बड़ा होता है, यह 120 किलोग्राम तक भोजन रख सकती है और दो दिनों तक स्टोर कर सकती है।
वैसे तो गायों के ऊपरी दांत नहीं होते और ऊपरी मसूड़े पूरी तरह सख्त होते हैं। वे चबाते नहीं हैं, बल्कि इसके साथ भोजन पीसते हैं। पीसने के इस चरण में, हर्बल गोंद का मुख्य पीस होता है: गाय इसे लंबे समय तक चबाती है, फिर इसे निगल जाती है, और भोजन को "पुस्तक" में भेज दिया जाता है, और फिर एबोमासम में, जहां इसकी प्रक्रिया होती है आत्मसात होता है। रूमेन के विपरीत, "पुस्तक" केवल भोजन के छोटे कणों को आत्मसात कर सकती है, और इसकी मात्रा 10 लीटर से अधिक नहीं होती है, इसलिए जानवर को लगातार भूख की थोड़ी सी अनुभूति होती है, घास को बार-बार पकड़ता है।
यह प्रणाली गायों को घास से अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद करती है, जो उनके आहार का आधार है।
क्या होगा अगर आप चबाते नहीं हैं?
जो लोग गाय को खेत में रखते हैं, वे जानते हैं कि जानवरों द्वारा च्युइंग गम चबाना एक अच्छा संकेत है। एक बीमार गाय या जो तनाव में है वह बस खाना नहीं चबा सकती है, जिसका मतलब है कि ऐसा जानवर दूध नहीं देगा।
किसी नुकीली धातु की वस्तु को निगलने से भी जानवर का पेट खराब हो सकता है, उदाहरण के लिए नाखून या धातु के टुकड़े। ऐसे मामले बहुत आम हैं और अक्सर निशान क्षति और गम गठन की समाप्ति का कारण बनते हैं। उपचार के बिना, जो अधिकांश भाग के लिए टार के साथ किया जाता है, जानवर भूख से मर जाता है।
